Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Resep dan Cara Membuatnya

Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Resep dan Cara Membuatnya -Kawan budaya Tradisi Nuswantoro kebudayaan atau tradisi sebuah bangsa merupakan sebuah jati diri bangsa. Karena dengan adanya tradisi kita tahu siapa kita sebenarnya dan dari mana kita berasal. Budaya dan tradisi Nusantara atau Nuswantoro sangatlah banyak. Dari segi bahasa pakain kuliner sampai dengan upacara keagamaan ada semua di bumi Nuswantoro ini.Sehingga kami ingin mengajak kawan budaya untuk lebih mengenal Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Resep dan Cara Membuatnya dan tahu akan lebih banyak tentang seluk beluknya.

Kita wajib untuk mengetahui akan semua itu. Karena kita bangsa yang besar dan Bangsa yang besar selalu menghargai akan budaya dan tradisi serta sejarahnya. Jangan sampai kita tidak tahu tentang Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Resep dan Cara Membuatnya. Bisa jadi esok atau lusa kita tidak akan pernah mengenal atau melihatnya jika bukan kita yang melestarikan budaya dan tradisi nuswantoro ini.

Untuk menambah wawasan kita tentang budaya dan tradisi nuswantoro berikut artikel yang lainya

Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Resep dan Cara Membuatnya kali ini admin Jagat Resep informasikan untuk anda, dimana Cumi memang nikmat di masak apapun, termasuk di masak tepung saus padang. Apalagi dengan tampilan yang menarik, membuat yang melihatnya berselera ingin menyantapnya.

Bahan:

350 gram cumi, dibersihkan, dipotong bulat

1 sendok makan air jeruk nipis

minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata):

75 gram tepung terigu

150 ml air es

1/2 sendok teh garam

Bahan Pelapis (aduk Rata):

180 gram tepung terigu

2 sendok makan tepung beras

1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

Bahan Saus Padang:

1 buah bawang bombay, diiris panjang

2 buah cabai merah besar, dipotong bulat

1 sendok makan saus tiram

6 sendok makan saus tomat

2 sendok makan saus sambal

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, untuk mengentalkan

2 batang daun bawang, dipotong miring

350 ml air

2 sendok makan margarin, untuk menumis

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah keriting

3 siung bawang putih

2 cm jahe

Cara membuat:

Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.

Gulingkan cumi ke bahan pelapis, celup ke dalam bahan pencelup, gulingkan kembali ke dalam bahan pelapis. Goreng diatas api sedang sampai matang. Tiriskan.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, cabai merah besar, dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Angkat.

Tata cumi diatas piring, siram dengan saus padang.

Untuk 4 porsi

Demikianlah informasi mengenai Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Resep dan Cara Membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Trimakasih Kawan budaya telah membaca dan menyimak Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Resep dan Cara Membuatnya

Indah dan kaya bukan budaya kita ini yang terutama di bumi nuswantoro ini dan semoga dengan hadirnya Cumi Goreng Tepung Saus Padang - Resep dan Cara Membuatnya. Dapat membuat kita lebih banggga dan semangat lagi untuk melestarikan dan mengembangkan budaya nuswantoro ini. Ingatlah bahwa budaya kita ini adalah budaya dan peradaban yang luhur jangan sampai kita lengah dan diakui oleh bangsa lain. Salam Budaya Nuswantoro buat kita semua.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: